Menù 100% biologico
Antipasti
- hummus di ceci
- hummus di rapa rossa
- crostino con paté di fave e piselli con scaglie di pecorino
- crostino con paté di verza e scamorza
Piatto Unico
- farro con zucchine, limone e feta.
- tofu strapazzato con pomodorini confit, olive taggiasche, curcuma e origano.
Buffet dolci
- torta di carote e mandorle
- crostata vegana con marmellata di vostra produzione
Bevande
- vino biologico San giovese Ca’ de fiur
- birra artigianale
Musica dal vivo
Cantautori italiani con Massimo Dellavalle